Memórias Restaurante

No restaurante Memórias, a gastronomia portuguesa é a grande protagonista, pelas mãos do Chef Luís Almeida. Com acesso direto a partir do exterior, o restaurante é aberto ao público e pode ser visitado por quem passar por Santar, para almoçar, jantar, tomar um refresco ou um aperitivo. Aqui pode saborear uma cozinha de raízes, com produtos tradicionais e locais e técnicas da cozinha moderna aliadas à cozinha tradicional, resultando numa saborosa reinterpretação dos clássicos da região. Os produtos são, sempre que possível, um legado beirão, adquiridos a produtores locais e de origem conhecida, numa abordagem que se quer cada vez mais "da horta para o prato". 

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Toque de contemporaneidade

Com vista privilegiada para a paisagem deslumbrante da vinha

Situado naquele que foi outrora um espaço de apoio agrícola, entretanto transformado numa espécie de aquário sofisticado com vista privilegiada para a paisagem deslumbrante da vinha, o restaurante apresenta uma decoração contemporânea e despojada, que contrasta propositadamente com o ambiente da casa, e na qual se destacam uma minimalista lareira suspensa, o seu grande e marcante balcão e uma tapeçaria encomendada à Oficina 66, de Diana Menezes Cunha, que celebra as quatro estações de uma vinha – e confere um toque de calor e contemporaneidade ao espaço.

Mais do que um nome

"Memórias"O nome do nosso restaurante é inspirado no do vinho produzido na nossa vinha.

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Visite-nos

Com acesso direto a partir do exterior, o restaurante é aberto ao público e pode ser visitado por quem passar por Santar, para almoçar, jantar, tomar um refresco ou um aperitivo. 

Aberto todos os dias entre as 12:00 e as 15:00
e as 19:00 e as 22:00.

Reservas

reservations.memorias@valverdeliving.com 
(+351) 232 394 806
Chamada para a rede fixa nacional