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title: Restaurante SÍTIO Santar
url: https://valverdesantar-hotel.guestcentric.net/pt/restaurante-sitio-santar-valverde
language: pt
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hotel: "Valverde Santar Hotel & Spa"
city: Santar
country: Portugal
phone: "(+351) 232 394 800"
email: info.santar@valverdeliving.com
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# Restaurante SÍTIO Santar

 
Inspirado pela paisagem que o rodeia, o SÍTIO Santar celebra os sabores, as tradições e os ritmos do Dão através de uma abordagem contemporânea à cozinha portuguesa. Mais do que um restaurante, é um ponto de encontro entre jardim, vinha e mesa, onde a natureza dita o compasso e cada estação deixa a sua marca. Cada prato reflete uma ligação autêntica à terra, às pessoas e à identidade da região.

 
A visão gastronómica do SÍTIO Santar é conduzida pela Chef Inês Beja, cuja cozinha está profundamente enraizada nas tradições e nos produtos do Dão. Inspirando-se na herança local e nos ingredientes da estação, traz uma perspetiva cuidada e contemporânea à gastronomia portuguesa, criando pratos que respeitam a sua origem enquanto abraçam a criatividade, a simplicidade e o sabor.

 
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#### Toque de contemporaneidade

 
**Com vista privilegiada para a paisagem deslumbrante da vinha**

 
Integrado no Valverde Santar Hotel & Spa, o SÍTIO Santar convida hóspedes e visitantes a descobrir a região através da sua cozinha. Um espaço para partilhar, saborear e desfrutar sem pressa, onde cada refeição reflete o carácter do Dão e a beleza serena da paisagem envolvente.

 
## Descobrir a Carta

   
[https://www.santarvilajardimwines.com](https://www.santarvilajardimwines.com) 
#### Vinho Memórias
 
Vinho do Dão produzido na nossa vinha.
 
[Saber mais](https://www.santarvilajardimwines.com)
  
#### Visite-nos
 
Com acesso direto a partir do exterior, o restaurante é aberto ao público e pode ser visitado por quem passar por Santar, para almoçar, jantar, tomar um refresco ou um aperitivo.

 Horário de Funcionamento
 Sexta a Terça-feira: 12:30–15:30 e 19:30–22:30
 Quarta e Quinta-feira: Encerrado
  
#### Reservas:
 
[reservations.sitio@valverdeliving.com](mailto:reservations.memorias@valverdeliving.com) 
[(+351) 232 394 806](+351232394806)
Chamada para a rede fixa nacional

#### CORPORATE

 
#### Grupo Valverde Living

 
#### Recrutamento

 [recrutamento@estoril-living.com](mailto:recrutamento@estoril-living.com) 
#### RNET 11186

 
#### RNAL 177169

#### Contactos

 
#### Valverde Santar Hotel & Spa

 [Avª Viscondessa de Taveiro, Santar, NLS 3520-147 Portugal](https://maps.google.com?q=Av%C2%AA+Viscondessa+de+Taveiro%2C,Santar,3520-147)
 

[(+351) 232 394 800
Chamada para a rede fixa nacional](tel:(+351)232394800) [info.santar@valverdeliving.com](mailto:info.santar@valverdeliving.com)
 
#### CARROS ELÉTRICOS

 
O hotel dispõe de carregadores de veículos elétricos gratuitos para hóspedes

 

#### LIGUE-SE A NÓS

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## Valverde Santar Hotel & Spa

**Address:** Avª Viscondessa de Taveiro,, Santar, 3520-147, Portugal

**Phone:** (+351) 232 394 800

**Email:** [info.santar@valverdeliving.com](mailto:info.santar@valverdeliving.com)