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title: Gastronomia
description: "Descubra o SÍTIO Santar, destino gastronómico no Dão. Chef Inês Beja celebra produtos da estação e tradições locais numa cozinha ligada à natureza."
keywords: "destino gastronómico Dão, Chef Inês Beja, cozinha regional, produtos da estação, hotel gastronomia, pequeno-almoço gourmet, menu degustação, room service hotel, carta vinhos, experiência culinária, alojamento Dão, tradições locais, paisagem natural"
seo_title: Gastronomia Regional do Dão
url: https://valverdesantar-hotel.guestcentric.net/pt/gastronomia
language: pt
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hotel: "Valverde Santar Hotel & Spa"
city: Santar
country: Portugal
phone: "(+351) 232 394 800"
email: info.santar@valverdeliving.com
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# Gastronomia

 
**Um novo destino gastronómico no coração do Dão. Sob a direção da Chef Inês Beja, o SÍTIO Santar celebra a região através dos produtos da estação, dos sabores locais e de uma cozinha profundamente ligada à paisagem, às tradições e ao ritmo da natureza.**

 
## Descobrir o SÍTIO Santar
  
#### Menus do Hotel

 
[/media/pdfs/valverde_santar_menus_24_e_25_dez_2026_pt.pdf](/media/pdfs/valverde_santar_menus_24_e_25_dez_2026_pt.pdf) 
#### Natal em Santar
 
O Natal chega a Santar à volta da mesa, entre os sabores da ceia e o calor de uma Casa que acolhe.
 
[Menu](/media/pdfs/valverde_santar_menus_24_e_25_dez_2026_pt.pdf)

[![Pequeno-almoço Valverde Santar](https://static.guestcentric.net/bin/13a3a639a7a580db/valverde-santar-hotel-amp-spa-imageLinkvl-valverdesantar-breakfast-4-1.webp)](/pequeno-almoco) 
#### Pequeno-almoço
 
Pão de massa mãe feito na propriedade, ampla seleção de viennoiserie, fruta fresca, sumos naturais, iogurtes, granola, frutos secos, compotas e bolos caseiros.
 
[Saber mais](/pequeno-almoco)

[![Pequeno-almoço](https://static.guestcentric.net/bin/13a3a639a7a580db/valverde-santar-hotel-amp-spa-imageLink20230829-joeewong-valverde-santar-0063-14.webp)](/media/pdfs/ementa_ao_longo_do-dia_out_2026.pdf) 
#### Ao Longo do Dia
 
Para uma experiência gastronómica ao longo do dia, com pratos selecionados para cada momento.
 
[Menu](/media/pdfs/ementa_ao_longo_do-dia_out_2026.pdf)

[![Provas de vinhos](https://static.guestcentric.net/bin/13a3a639a7a580db/valverde-santar-hotel-amp-spa-imageLink20230829-joeewong-valverde-santar-0699-12.webp)](/media/pdfs/carta_vinhos_bebidas_mar_26.pdf) 
#### Vinhos e Bebidas
 
Preparámos uma carta com variadas opções, que pode escolher para brindar no fim de tarde.
 
[Menu](/media/pdfs/carta_vinhos_bebidas_mar_26.pdf)

[![Pequeno-almoço Valverde Santar](https://static.guestcentric.net/bin/13a3a639a7a580db/valverde-santar-hotel-amp-spa-imageLink20230831-joeewong-valverde-santar-0809-2.webp)](/media/pdfs/valverde_santar_menuroomservice26.pdf) 
#### Room Service
 
Serviço de quarto disponível das 22h às 7h, com pratos selecionados para o seu conforto e conveniência.
 
[Menu](/media/pdfs/valverde_santar_menuroomservice26.pdf)

[/menu-de-degustacao-endogeno](/menu-de-degustacao-endogeno) 
#### Menu de Degustação Endógeno
 
No SÍTIO Santar território chega à mesa de forma diferente todos os dias. Ao ritmo da natureza.
 
[Saber mais](/menu-de-degustacao-endogeno)
  
#### CORPORATE

 
#### Grupo Valverde Living

 
#### Recrutamento

 [recrutamento@estoril-living.com](mailto:recrutamento@estoril-living.com) 
#### RNET 11186

 
#### RNAL 177169
 
#### Contactos

 
#### Valverde Santar Hotel & Spa

 [Avª Viscondessa de Taveiro, Santar, NLS 3520-147 Portugal](https://maps.google.com?q=Av%C2%AA+Viscondessa+de+Taveiro%2C,Santar,3520-147)
 

 
[(+351) 232 394 800
 Chamada para a rede fixa nacional](tel:(+351)232394800) [info.santar@valverdeliving.com](mailto:info.santar@valverdeliving.com)
 
#### CARROS ELÉTRICOS

 
O hotel dispõe de carregadores de veículos elétricos gratuitos para hóspedes

 
 
#### LIGUE-SE A NÓS

  [/hotel-subscribe.html/](/hotel-subscribe.html/)
 
[/](/) [https://www.relaischateaux.com/](https://www.relaischateaux.com/)
   
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## Valverde Santar Hotel & Spa

**Address:** Avª Viscondessa de Taveiro,, Santar, 3520-147, Portugal

**Phone:** (+351) 232 394 800

**Email:** [info.santar@valverdeliving.com](mailto:info.santar@valverdeliving.com)